项目名称

具有保肝解酒效果中药功能食品

申报类别

保健品

适应症

酒精性肝损伤

研究进度

组方功效已申报专利

专利情况

专利申请号：2019105304006

项目简介

本研究涉及中药技术或保健食品技术领域的组方，具体涉及一种保肝解酒作用的药食同源中药组方提取物。

肝脏是酒精代谢的首要和重要器官，过量饮酒对肝脏的损害已被医学临床实践证实。无论饮酒多少，经酒精刺激后，肝细胞大量坏死、破裂，导致肝细胞内大量的酶及代谢物释放进入血液；医学上常以检测肝脏细胞向血液中释放各种酶及代谢物的量高、低来初步判断肝脏功能（肝功能）好坏及肝脏损伤情况；例如检测血液中两种转氨酶（ALT和AST）及代谢物甘油三酯（TG）含量等。

本研究从卫生部公布的“药食同源”目录中，选取葛根花、五味子等6味药食同源中药材，按适当比例进行组方，用水煎提；经动物实验证明，中药组方提取物能有效降低酒精对小鼠肝脏的损伤，保护效果强于化学保肝药“联苯双酯”，并且在雄性和雌性小鼠中都有强效的抗酒精性肝损伤效果。

本研究中6味药食同源中药的复方提取物具有解酒醒脾、神经保护、淡能渗泄、保肝利胆功效。提取物生产工艺简单，可直接溶解于水中饮用，用于预防醉酒、酒后醒酒及肝脏保护，市场前景好。